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宇都宮の中華料理・めんめん看板メニューの餃子。
中華料理・めんめん看板メニューの餃子は、羽根つき餃子です。
羽根つき餃子は味がしっかりしていて野菜の甘みが感じられます。
さらにカリっカリにやけていてとてもジューシーです。
値段もリーズナブルですので、食べ比べてください。
お持ち帰りの餃子は、羽根つき餃子の場合カレースプーン1杯の強力粉を150cc～180ccの水で溶くフライパンをあたためます。
ごま油とサラダ油を半分ずつひき、冷凍のまま餃子を並べ、焼き色がついたら、作った溶水を入れ(フライパンの大きさで水の量を加減して下さい)、蓋をして水分がなくなるまで焼きます。
お皿に盛り付け、自慢の餃子をお召し上がりください。
